Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt Công ty cổ phần Thượng Long ở Phú Thọ bị phạt 188 triệu đồng vì nhiều vi phạm Kiểm tra đột xuất về tài nguyên nước khi có phản ánh của báo chí Công ty AIT bị phạt 325 triệu đồng vì phá 2,61ha rừng ở Thanh Hóa Bản đồ Việt Nam kết từ 5.000 chậu sen, lớn nhất từ trước đến nay

Sống xanh » Ẩm thực xanh

Thứ hai, 20/05/2024, 00:03:51 AM (GMT+7)

Siêu thị Thái Lan dùng lá chuối gói thực phẩm

(12:19:33 PM 28/03/2019)

(Tin Môi Trường) - Một siêu thị của Thái Lan đã dùng phương pháp ‘lạ mà quen’ để giảm số rác thải nhựa không tốt cho môi trường: Gói rau củ bằng lá chuối.

>> Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM: Ký kết hợp tác “Chương trình phát triển nông nghiệp và thực phẩm định hướng xanh, bền vững và khánh thành mô hình Vườn thực phẩm cộng đồng >> Tác dụng chống ung thư bất ngờ của chuối >> Đắk Lắk chưa báo cáo về các gói thầu liên quan đến Công ty Công Minh >> Tác dụng chữa nhiều bệnh bất ngờ của quả sung >> TP.HCM sử dụng máy bay không người lái, tàu tự hành, máy quét laser vẽ mô hình 3D kênh rạch

Lá chuối được dùng để gói rau bên trong siêu thị Rimping ở Chiang Mai - Ảnh: Perfect Homes Chiangmai

Theo tạp chí Forbes, sáng kiến sử dụng lá chuối này đang được thực hiện tại siêu thị Rimping ở tỉnh Chiang Mai, miền bắc Thái Lan.

Hình ảnh những miếng lá chuối bọc quanh rau củ đã nhận được nhiều lời khen ngợi sau khi Perfect Homes - một công ty bất động sản ở Chiang Mai - chia sẻ trên Facebook.

"Thật là sáng kiến hay!", "Rất hấp dẫn và thực tiễn!", "Xuất sắc!"… là bình luận của một số người dùng về sáng kiến dùng lá chuối của siêu thị trên.

Một tài khoản Facebook khác hào hứng kể lại câu chuyện của mình: "Khi còn bé, mỗi lần chúng tôi đi chợ, người bán hàng sẽ dùng những loại lá lớn hoặc lá chuối để gói thực phẩm. Hoan hô nếu chúng ta quay lại thời điểm đó".

Hình ảnh được Perfect Homes chia sẻ cho thấy các loại rau, đậu, ớt, dưa leo… được bọc lại bằng lá chuối. Tuy nhiên, đối với một số loại rau củ, người ta vẫn dùng màng bọc nilon bên trong, có thể để sản phẩm không rơi rớt ra ngoài.

Tài khoản của Perfect Homes cho biết dù siêu thị Rimping không hoàn toàn sử dụng lá chuối để thay thế bao nilon 100%, đây là một bước tiếp cận đúng đắn hướng tới giảm thiểu rác nhựa.

Một siêu thị Rimping ở Chiang Mai - Ảnh: Chiangmaidays.com

Chương trình môi trường Liên Hiệp Quốc (UNEP) ước tính đến năm 2050, sẽ có 12 tỉ tấn rác nhựa ở các bãi rác, trong môi trường, và đại dương. Trong đó, chai nhựa, túi đựng thức ăn... chiếm phần lớn lượng rác thải nhựa.

Theo tạp chí Forbes, việc sử dụng lá chuối thay vì túi nhựa là một cách hay để giảm các loại đồ nhựa dùng một lần. Ở nhiều vùng nhiệt đới, chuối được trồng nhiều và vì thế việc sử dụng lá chuối khá phổ biến.

Tận dụng lá chuối để gói thức ăn không phải là một điều mới mẻ. Ở Mexico, người ta sử dụng lá chuối để gói bánh Tamales. Người Hawaii lại sử dụng lá chuối để đựng heo quay.

Tại Việt Nam, lá chuối được dùng để gói các loại bánh như bánh tét, bánh chưng và nhiều loại thực phẩm khác. Từng có khoảng thời gian dài, lá chuối cũng được dùng gói thực phẩm rau củ quả tại Việt Nam trước khi các túi nhựa rẻ tiền làm thay đổi thói quen sử dụng.

Siêu[-]thị[-]Thái[-]Lan[-]dùng[-]lá[-]chuối[-]gói[-]thực[-]phẩm

Dưa leo gói trong lá chuối tại siêu thị Rimping ở Chiang Mai - Ảnh: Perfect Homes Chiangmai

Những miếng lá chuối xanh bên trong siêu thị - Ảnh: Perfect Homes Chiangmai

Lá chuối và dây buộc quanh đậu que - Ảnh: Perfect Homes Chiangmai

Ớt tươi cũng được gói lại bằng lá chuối - Ảnh: Perfect Homes Chiangmai

Sử dụng lá chuối vừa giúp giảm rác nhựa, vừa giúp thực phẩm bắt mắt hơn - Ảnh: Perfect Homes Chiangmai

T.T

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Siêu thị, Thái Lan, dùng, lá chuối, gói, thực phẩm

Gửi ý kiến bạn đọc về: Siêu thị Thái Lan dùng lá chuối gói thực phẩm

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Gia đình xanh

Cách cúng giao thừa và bày mâm ngũ quả vì sao là 'cầu dừa đủ xoài'

(Tin Môi Trường) - Người Việt thường coi trọng mâm ngũ quả, cúng giao thừa ngày Tết. Trong văn hóa Phật giáo, Thượng tọa Thích Nhật Từ cho rằng cúng trái cây nào cũng như nhau không phân biệt mắc hay rẻ tiền.

Công sở xanh

Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?

(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.

Kinh nghiệm sống

6 mẹo ghi điểm tuyệt đối khi trả lời phỏng vấn qua video call

(Tin Môi Trường) - Phỏng vấn qua video call sẽ tiếp tục là xu hướng được nhiều doanh nghiệp và ứng viên ưa chuộng qua các nền tảng như Zoom, Google Meet, Teams… Tuy nhiên, một số khảo sát cho thấy có rất nhiều ứng viên còn thụ động khi trả lời câu hỏi cũng như chưa biết cách tạo không khí sôi nổi trong buổi trò chuyện.

Phong thủy

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?