Bánh mì chấm sữa đặc -Tự hào văn hóa ẩm thực Việt Công ty cổ phần Thượng Long ở Phú Thọ bị phạt 188 triệu đồng vì nhiều vi phạm Kiểm tra đột xuất về tài nguyên nước khi có phản ánh của báo chí Công ty AIT bị phạt 325 triệu đồng vì phá 2,61ha rừng ở Thanh Hóa Bản đồ Việt Nam kết từ 5.000 chậu sen, lớn nhất từ trước đến nay

Sống xanh » Ẩm thực xanh

Chủ nhật, 19/05/2024, 21:06:51 PM (GMT+7)

Triển lãm Food & Hotel Vietnam 2019 với thông điệp thân thiện môi trường

(21:29:05 PM 28/03/2019)

(Tin Môi Trường) - Triển lãm quốc tế lần thứ 10 với hàng loạt các sự kiện hấp dẫn cùng thông điệp kêu gọi giảm thiểu sử dụng và xả thải đồ dùng nhựa, sẽ diễn ra từ ngày 24-26/4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC, quận 7, TP.HCM).

>> Hỗi thảo "Nghề bảo vệ môi trường - Có nên theo và gắn bó" >> Thêm một kênh truyền thông bảo vệ thiên nhiên môi trường >> Giải cứu cây xanh >> Vụ tai nạn 7 người tử vong: Hồ sơ Công ty Xi măng và Khoáng sản Yên Bái >> Công trình hồ nước ngọt lớn nhất Cà Mau 3 năm "đội vốn" hàng chục tỷ đồng

Với sự tham gia của hơn 630 đơn vị triển lãm đến từ 29 quốc gia và vùng lãnh thổ, Food & Hotel Vietnam 2019 hứa hẹn mang đến nhiều sản phẩm, công nghệ, dịch vụ ấn tượng cho ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và khác sạn - nhà hàng tại Việt Nam.

Quang cảnh họp báo ngày 28/3 công bố về triển lãm Food & Hotel Vietnam 2019

Triển lãm Food & Hotel Vietnam lần thứ 10 năm 2019 có quy mô triển lãm lớn nhất từ trước đến nay (13.000m2), là nơi trưng bày hàng ngàn sản phẩm như: thực phẩm, đồ uống và nước giải khát; chế phẩm từ sữa, các loại thịt gia cầm; thiết bị làm bánh kẹo; thiết bị pha chế đồ uống; thiết bị dịch vụ ăn uống; thiết bị pha chế và bán hàng tự động;... Các thương hiệu nổi tiếng góp mặt tại triển lãm như Ân Nam Market, Boncafe, Charles, Wembley, Chengxin, Cubes Coffee, Daikin, Hoàn Cầu, Minh Long I, Nhật Hương Bakery, Sunshine Group (Ánh Dương),… Ngoài ra, triển lãm có sự đồng hành của 20 nhóm gian hàng quốc tế đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ như Nga, Ba Lan, Canada, Bỉ, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Pháp, Singapore, Tây Ban Nha,…

Theo ông BT Tee,Tổng giám đốc Công ty UBM VES – đơn vị tổ chức triển lãm), sự kiện này nhằm giúp khách tham dự có được những nền tảng kiến thức quan trọng về ngành thực phẩm, đồ uống, thiết bị và dịch vụ nhà hàng khách sạn; tạo cơ hội để các doanh nghiệp trong ngành tìm kiếm nguồn cung ứng, đón đầu những xu hướng công nghệ thực phẩm mới nhất hiện nay. Thực tế, ngành thực phẩm đồ uống – nhà hàng khách sạn là ngành đi sau nhưng góp phần không nhỏ trong việc tăng rác thải gây ô nhiễm môi trường, nhất là rác thải plastic. Do đó, thông qua giới thiệu những sản phẩm, dịch vụ, kỹ thuật mới ứng dụng trong ngành, triển lãm Food & Hotel mong muốn góp phần kêu gọi ý thức cộng đồng về việc giảm sử dụng, giảm xả thải rác nhựa, góp phần bảo vệ môi trường.

Trong khuôn khổ triển lãm cũng diễn ra hàng loạt sự kiện hấp dẫn như cuộc thi Đầu bếp tài năng Việt Nam 2019; diễn đàn giám đốc điều hành ngành khách sạn Việt Nam với chủ đề “Chăm sóc sức khỏe: Xu hướng mới trong đầu tư kinh doanh khách sạn”; khóa đào tạo ngắn hạn về pha chế cà phê mang tên “SCA Barista Skill Foudation”; chương trình workshop về pha chế cà phê với tên gọi “Brista & Coffee Experience Program” nhằm chia sẻ về kỹ thuật pha chế cà phê, kinh nghiệm khởi nghiệp và kinh doanh thành công;…

Bà Châu Tiểu Ngọc trả lời phỏng vấn báo chí tại họp báo.

Bà Châu Tiểu Ngọc, Giám đốc Sunshine Group cho biết, Việt Nam hiện có 430.000 cửa hàng nhỏ, 7000 cửa hàng thức ăn nhanh, 22.000 quán cafe – bar và trên 80.000 nhà hàng. Con số này không ngừng tăng trưởng cho thấy kinh tế phát triển, mức sống nâng cao dẫn đến nhu cầu thưởng thức ẩm thực lớn. Đây là cơ hội tốt cho các đơn vị trong ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên xu hướng này cũng đặt ra thách thức lớn là sự cạnh tranh khốc liệt giữa nhiều thương hiệu trong và ngoài nước. Do vậy cần đầu tư nghiên cứu nhu cầu khách hàng, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, tối ưu hóa trang thiết bị và kiểm soát chất lượng dịch vụ.

Tại Food & Hotel Vietnam 2019, SunShine mang đến những sản phẩm, giải pháp mới như các thiết bị phục vụ nhà hàng khách sạn không khói. Trong đó, công nghệ xử lý khói tại chỗ cho phép người kinh doanh mở một mô hình nấu nướng linh hoạt, đơn giản mà không cần mặt bằng nhà hàng có hệ thống hút khói. Đây là công nghệ mới, thân thiện môi trường, phù hợp cho các dịch vụ ăn uống kiểu di động cần đến nấu nướng mà mặt bằng không đáp ứng. Ngoài ra, Sunshine cũng mong muốn đóng góp vào các hoạt động tại Food & Hotel lần này để truyền tải thông điệp cộng đồng: giảm thiểu sử dụng đồ dùng nhựa và giảm xả thải rác nhựa để bảo vệ môi trường.

LAM VÂN

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Triển lãm Food & Hotel Vietnam, 2019, vớ, i thông điệp, thân thiện, môi trường

Gửi ý kiến bạn đọc về: Triển lãm Food & Hotel Vietnam 2019 với thông điệp thân thiện môi trường

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Gia đình xanh

Cách cúng giao thừa và bày mâm ngũ quả vì sao là 'cầu dừa đủ xoài'

(Tin Môi Trường) - Người Việt thường coi trọng mâm ngũ quả, cúng giao thừa ngày Tết. Trong văn hóa Phật giáo, Thượng tọa Thích Nhật Từ cho rằng cúng trái cây nào cũng như nhau không phân biệt mắc hay rẻ tiền.

Công sở xanh

Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?

(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.

Kinh nghiệm sống

6 mẹo ghi điểm tuyệt đối khi trả lời phỏng vấn qua video call

(Tin Môi Trường) - Phỏng vấn qua video call sẽ tiếp tục là xu hướng được nhiều doanh nghiệp và ứng viên ưa chuộng qua các nền tảng như Zoom, Google Meet, Teams… Tuy nhiên, một số khảo sát cho thấy có rất nhiều ứng viên còn thụ động khi trả lời câu hỏi cũng như chưa biết cách tạo không khí sôi nổi trong buổi trò chuyện.

Phong thủy

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?