Sống xanh » Gia đình xanh
Chống béo cho dân văn phòng
(17:44:20 PM 18/06/2011)
Nghiên cứu chỉ ra rằng bệnh tiểu đường túyp 2 đang tăng nhanh ở nhân viên văn phòng. Cũng theo một nghiên cứu khác, 54% những người làm việc phải ngồi hầu như cả ngày ở một chỗ có nguy cơ bị chết vì bệnh tim nhiều hơn.
Sau đây là những “thủ phạm” bạn cần để ý để:
“Kẻ chủ mưu”
Bạn làm việc với những người thường đến cơ quan với những túi bánh to? Hoặc những người luôn cất sẵn trong góc bàn làm việc của mình các loại thực phẩm thơm ngon nhưng giàu năng lượng. Họ chính là những “kẻ chủ mưu” gây tai họa cho môi trường làm việc hiện đại.
TS Michael Sinclair - cố vấn tâm lý học, Hiệp hội Tâm lý London, giải thích “hành vi này thường có nguồn gốc từ cảm giác không an toàn”. Mời người khác ăn cùng mình sẽ mang lại cho họ cảm giác được cần tới và điều khiển được môi trường làm việc.
Giải pháp: Rất khó để nói “không” khi bạn không muốn làm người khác không vui hay xúc phạm người mời. Trong trường hợp này, bạn có thể hỏi về loại thức ăn nhưng nhất quyết từ chối, nếu cần thiết có thể nói cho họ bạn đang trong thời kỳ ăn kiêng. Củng cố sự cương quyết bằng cách đặt các tờ giấy gói socola hay bim bim đã thưởng thức lấy lệ lên bàn làm việc.
Theo GS Brian Wansink, nhà nghiên cứu hành vi ăn uống làm việc tại trường ĐH Cornell, nghiên cứu đã chỉ ra rằng các bằng chứng về những thói quen ăn uống trong quá khứ là vũ khí từ chối một cách hiệu quả.
Ăn tại bàn làm việc
Bạn có thường ăn trưa tại bàn làm việc của mình và đồng thời thực hiện các hoạt động khác như kiểm tra mail, hoàn thành bản báo cáo và gọi điện thoại? Điều này sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn do ít chú ý đến khẩu phần ăn của mình.
Theo một nghiên cứu được công bố năm 2010 của trường ĐH Bristol, những người sao lãng trong lúc ăn bữa chính thì họ sẽ ăn thêm một lượng bánh quy gấp 2 lần người khác vào nửa giờ tiếp theo.
Giải pháp: TS Sarah Schenker, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo hãy tránh xa thói quen ăn uống tại bàn làm việc, thay vào đó đi ra ngoài và hít thở không khi trong lành. Thậm chí nếu chỉ cần di chuyển một ít mét từ bàn làm việc trong phòng 5 phút, bạn sẽ có cơ hội tận hưởng món ăn của mình tốt hơn và cảm giác thỏa mãn hơn.
Thiếu năng lượng lúc 3h chiều
Hiện tượng khủng hoảng vào giữa buổi chiều làm việc dẫn đến yêu cầu cần phải nạp năng lượng nhanh cho cơ thể, và thông thường là các loại thức ăn có hàm lượng calo cao. Điều này xảy ra một phần là do máu chuyển từ não xuống ruột để xử lý lượng thức ăn bữa trưa.
Một nghiên cứu gần đây được thực hiện chỉ ra rằng 3h23’ chiều là thời gian nguy hại nhất cho những người muốn giảm béo. 62% người được hỏi thừa nhận đây là lúc mà họ dễ bị từ bỏ chế độ ăn kiêng của mình nhất.
Tương tự, khi làm việc trong trạng thái căng thẳng, áp lực sẽ làm tăng mức hooc-môn cortisol. Loại hooc-môn này làm cho cơ thể có cảm giác thèm những đồ ăn không có lợi cho sức khỏe.
Giải pháp: Đánh bật cơn thèm ăn bằng 10 phút đi bộ nhanh. Điều này sẽ chuyển máu từ bộ máy tiêu hóa quay trở lại các cơ và bộ não, giúp bạn luôn trong trạng thái tỉnh táo. Theo một nghiên cứu tại trường ĐH Georga, đi bộ nhanh sẽ giảm 65% nguy cơ mệt mỏi. Một tách trà đặc hay café ít đường cũng mang lại hiệu quả tốt.
Ngồi một chỗ cả ngày
Một công việc ít vận động khiến ý định ăn kiêng của bạn cũng trở nên khó khăn. Bạn chỉ tiêu hao một hoặc hai lượng calo mỗi phút khi ngồi, trong khi con số này sẽ gấp đôi khi bạn đứng và gấp ba khi bạn đi loanh quanh.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng enzym giúp giảm cân bị triệt tiêu khi bạn đứng.
Cũng theo các nhà nghiên cứu, người làm việc ngồi một chỗ nhiều hơn 6 tiếng một ngày có nguy cơ bị béo phì cao gấp 2 lần những người ngồi ít hơn 45 phút một ngày.
Giải pháp: đứng bất kỳ khi nào có thể - cứ mỗi tiếng làm việc nên vận động bằng cách đi bộ đây đó.
Thoát khỏi “tâm lý bầy đàn”
Khi tất cả những người xung quanh đang ăn những thứ trong danh sách “cấm” của bạn, thật khó để có thể “trung thành” với chế độ ăn kiêng đã đặt ra. GS Wansink cho hay, khi chúng ta làm việc tại công ty sẽ tiêu thụ nhiều hơn 30% lượng calo so với khi chúng ta ở một mình và nữ giới rất dễ bị ảnh hưởng bởi thói quen “đồng nghiệp” hơn nam giới.
Giải pháp: Tìm những người có cùng suy nghĩ với bạn và tạo ra nhóm những người có thói quen ăn uống có lợi cho sức khỏe. Giữ một ít đồ ăn nhẹ không dễ hỏng như hoa quả, các hạt không ướp muối trong ngăn bàn phòng khi bị đói.
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Cách cúng giao thừa và bày mâm ngũ quả vì sao là 'cầu dừa đủ xoài'
- Có lễ "tiễn Táo" vậy lễ "rước Táo mới" về nhà diễn ra như thế nào?
- Khôi phục môn nữ công gia chánh, dạy thiếu nữ Huế biết nấu cơm gia đình
- Bài cúng giao thừa 2021 theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam
- Năm nay, cúng ông Công ông Táo ngày nào
- Những việc cần làm để tránh ô nhiễm không khí trong nhà
- Thái Lan tạo mưa nhân tạo giúp dân chống hạn
- Gia đình Sài Gòn bị nhầm là trồng rau "đột biến" vì quá tốt
- TP.HCM tặng túi tái chế cho người dân trong Ngày làm sạch rác thải nhựa
Bài viết mới:
- Thêm 5 loài cây mới lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam (18/05/2024)
- Hỗi thảo "Nghề bảo vệ môi trường - Có nên theo và gắn bó" (18/05/2024)
- Nhiều sai phạm tại Khu bảo tồn thiên nhiên Ngọc Linh ở Kon Tum (17/05/2024)
- Thêm một kênh truyền thông bảo vệ thiên nhiên môi trường (17/05/2024)
- Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM: Ký kết hợp tác “Chương trình phát triển nông nghiệp và thực phẩm định hướng xanh, bền vững và khánh thành mô hình Vườn thực phẩm cộng đồng (16/05/2024)
- Hành trình 17 năm gieo niềm vui đến trẻ em của Quỹ Sữa Vươn Cao Việt Nam (14/05/2024)
- Sẽ phát hành phôi sổ đỏ theo một mẫu thống nhất cả nước (14/05/2024)
- Cây Đa di sản ở Thèn Sin thắt chặt tình đoàn kết giữa các dân tộc (14/05/2024)
- Chủ tịch VACNE tiếp Đoàn Công ty sinh học BJC của Hàn Quốc (14/05/2024)
- Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle (11/05/2024)
Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle
(Tin Môi Trường) - Vừa qua, Vinamilk đã có cơ hội đồng hành cùng giải thi Asia Latte Art Battle diễn ra từ ngày 09 đến ngày 11/5/2024 trong khuôn khổ triển lãm quốc tế Café Show 2024 tại SECC (TP.HCM).
Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?
(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.
6 mẹo ghi điểm tuyệt đối khi trả lời phỏng vấn qua video call
(Tin Môi Trường) - Phỏng vấn qua video call sẽ tiếp tục là xu hướng được nhiều doanh nghiệp và ứng viên ưa chuộng qua các nền tảng như Zoom, Google Meet, Teams… Tuy nhiên, một số khảo sát cho thấy có rất nhiều ứng viên còn thụ động khi trả lời câu hỏi cũng như chưa biết cách tạo không khí sôi nổi trong buổi trò chuyện.
TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?
(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?