Bản đồ Việt Nam kết từ 5.000 chậu sen, lớn nhất từ trước đến nay Mập mờ giấy phép khai thác khoáng sản để "qua mặt" chính quyền?Nộp hồ sơ xin cấp sổ đỏ trước hay sau ngày 01/7/2024 có lợi hơn?Tập huấn mở rộng về Rác thải nhựa trên địa bàn thành phố Thủ Đức Thêm 5 loài cây mới lọt vào danh sách Cây Di sản Việt Nam

Sống xanh » Ẩm thực xanh

Thứ bảy, 18/05/2024, 10:15:23 AM (GMT+7)

Đại gia lùng mua gà 50 triệu đồng/ con cúng Tết

(12:26:13 PM 26/12/2016)

(Tin Môi Trường) - Gà chín cựa hiện rất hiếm, đặc biệt là những con có đủ 8-9 cựa/chân thì thuộc hàng siêu hiếm. Để mua được nó phải đặt hàng và lùng mua khắp vùng đất cổ Phú Thọ vẫn khó có.

>> Hỗi thảo "Nghề bảo vệ môi trường - Có nên theo và gắn bó" >> Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM: Ký kết hợp tác “Chương trình phát triển nông nghiệp và thực phẩm định hướng xanh, bền vững và khánh thành mô hình Vườn thực phẩm cộng đồng >> Chủ tịch VACNE tiếp Đoàn Công ty sinh học BJC của Hàn Quốc >> Yêu cầu nhà máy xử lý chất thải ở Bắc Ninh khắc phục các tồn tại >> Công ty nào đề xuất khai thác bô xít quy mô lớn ở Bình Phước?

Có những đại gia chấp nhận trả 35-50 triệu/con gà bước ra từ truyền thuyết về cúng rồi ăn Tết Nguyên đán.

Lùng mua gà chín cựa

Chỉ còn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán nên thời điểm này anh Hồ Văn Phương ở Trung Kính (Cầu Giấy, Hà Nội) đang chạy ngược chạy xuôi, thậm chí còn chạy xe lên tận Bản Coi (Vườn Quốc gia Xuân Sơn, Phú Thọ) để tìm mua cho được đôi gà chín cựa loại thuần chủng, đẹp.

Anh Phương chia sẻ gà chín cựa được biết đến như một loại sản vật quý hiếm nhất ở Việt Nam, vì ngày xưa chúng là gà tiến vua và từng xuất hiện trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thuỷ Tinh.

Trong dịp Tết Nguyên đán, ai cũng muốn sở hữu một đôi gà chín cựa để làm gà cúng đêm giao thừa bởi thịt của chúng không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang lại ý nghĩa may mắn, sung túc cho những gia đình được thưởng thức gà chín cựa vào đúng bữa cơm dịp đầu năm.

Thế nhưng, hiện nay gà chín cựa không phải là loại gà dễ kiếm. Anh đã mất nhiều tuần nay đi lùng mua tại các đầu mối mà mới đặt mua được đúng 2 con cho gia đình mình với giá 1,5 triệu đồng/cặp, còn 3 con hàng loại vip (8-9 cựa) đặt cho gia đình sếp thì vẫn chưa có.

"Gà tầm 7 cựa đổ lại thì không cần mất công đi xa, chỉ cần ngồi Hà Nội alo một cái là có ngay, kể cả mua chục con cũng có. Nhưng gà đủ 8-9 cựa thì thật sự rất hiếm".

Anh Phương nói và cho biết, tuần vừa rồi anh đã phải lên tận Bản Coi, vào tận những hộ sống ở rừng sâu để tìm mua mà họ đều lắc đầu nói các đại gia về đây săn gà chín cựa nhiều quá, gà đã được bao thầu gần hết.

Đi cả mấy tuần liền mà không lùng được gà, cuối cùng anh vẫn phải cậy nhờ một mối gom gà chín cựa lớn nhất vùng trên Thanh Sơn để tìm mua hộ. Còn giá cả không thành vấn đề, quan trọng là có gà cúng lễ đêm giao thừa cho sếp.

Tương tự, anh Trần Văn Hiếu ở Trương Định (Hoàng Mai, Hà Nội) cũng cho hay, gần đây cứ vào dịp cuối tuần là anh lại tranh thủ chạy lên mấy vùng nuôi gà chín cựa để hỏi mua gà. Tuy nhiên, đi 3 tuần rồi mà anh vẫn chưa mua được con gà ưng ý dành cho Tết Nguyên đán này.

Anh Hiếu chia sẻ gà chín cựa ngoài ngoại hình tuyệt đẹp, đôi chân thuộc dạng độc nhất vô vị, lúc làm gà cúng, đôi chân để lên trên đĩa xoè ra nhìn rất giống bông hoa, nên Tết năm nào tôi cũng lùng mua gà này về ăn Tết.

Đặc biệt, Tết Nguyên đán năm nay là năm Đinh Dậu (con gà), do đó, anh muốn mua con gà có đủ bộ 9 cựa về để ở nhà, chờ sáng mùng 1 Tết nghe tiếng gáy vang hùng dũng của chú gà lấy may mắn. Thế nhưng, mua được loại gà này không phải dễ.

"3 tuần liền đi săn mà mới mua được đúng 1 con, còn một con nữa giờ vẫn tiếp tục cuộc săn lùng", anh Hiếu nói.

Gà[-]50[-]triệu[-]đồng/[-]con,[-]đại[-]gia[-]lùng[-]mua[-]cúng[-]Tết

Gà đủ 9 cựa, 50 triệu khó mua

Trao đổi với PV, anh Nguyễn Minh Tuệ, một đầu mối chuyên các loại gà đặc sản, gà tiến vua ở Đình Thôn (Nam Từ Liêm, Hà Nội), cho biết gà chín cựa lên cơn sốt từ mấy năm gần đây, và đến dịp cận Tết Nguyên đán năm nay vẫn chưa hết sốt.

Theo anh Tuệ, loại gà chín cựa có tầm 7 cựa/chân quay trở lại hàng không quá khó mua, vì loai này được nhân giống và nuôi khá nhiều tại một số bản ở Thanh Sơn (Phú Thọ). Giá trên thị trường tính đến thời điểm hiện nay chỉ khoảng gần 300.000 đồng/kg, một con tính ra tầm 700.000-800.000 đồng.

Tết Nguyên đán năm 2016 anh đã bán khoảng trên 1.000 con gà chín cựa cho các khách đã đặt trước.

Còn riêng loại gà chín cựa có bộ từ 8-9 cựa thì không phải hiếm mà là siêu hiếm. khoảng 10.000 con mới có 1 con có đủ 9 cựa, còn lại chủ yếu là 7 cựa trở xuống. Trong khi đó, các đại gia giờ tranh nhau đặt mua loại gà đủ 9 cựa để ăn Tết.

Theo đó, để sở hữu được một chú gà chín 9 loại vip này, khách thường phải bỏ ra từ 40-50 triệu đồng/con.

Dù giá đắt như vậy nhưng đại gia đang xếp hàng đặt mua chỗ anh. Ai cũng căn dặn rằng có gà là gọi, giá bao nhiêu cũng mua.

"Như năm ngoái, tôi có một đôi gà chín cựa với bộ 8 cựa/chân, khách đã trả ngay 35 triệu đồng/con để ôm gà về ăn Tết", anh Tuệ nói.

Sở dĩ loại gà chín cựa có đủ bộ 9 được các đại gia lùng mua ráo riết là vì người xưa thường quan niệm nếu là đồ thắp hương thì lên chọn số lẻ, 9 cựa là số lẻ đẹp nhất. Đặc biệt, gà đủ 9 cựa cũng là những con gà hiếm và có thể nói là độc lạ.

Ngoài ra, một số đại gia cũng thích mua loại gà 6 cựa, 8 cựa vì liên quan đến con số lộc phát, phát lộc. Mua về cúng giao thừa với hy vọng chuyện làm ăn kinh doanh buôn bán trong năm mới sẽ gặp nhiều may mắn. Đó chính là những lý do khiến gà chín cựa chưa bao giờ hết hot trong mấy năm gần đây, anh Tuệ giải thích.

Thừa nhận, Nguyễn Đình Trung, một đầu mối buôn gà đặc sản ở Thường Tín (Hà Nội) chia sẻ dịp cận Tết Nguyên đán năm nào gà đặc sản cũng là loại hàng Tết được săn mua nhiều nhất.

Tuy nhiên, năm nay gà Đông Tảo, gà Hồ… cơn sốt đã hạ bớt xuống, chỉ có con gà chín cựa là ngày càng được nhiều người hỏi mua hơn.

"Hiện tôi có tới cả 70-80 khách đặt gà chín cựa, khách đặt ít thì 1 đôi, đặt nhiều 2-3 đôi. Nhiều khách đại gia còn yêu cầu tìm loại gà đủ 9 cựa nhưng loại này rất khó kiếm, tôi chỉ dám nhận lời còn chắc chắn tìm được gà hay không thì tôi không thể khẳng định được", anh Trung nói.

(Theo Vietnamnet)

[Quay lại]

Từ khóa liên quan: Gà, 50 triệu đồng, con, đại gia, lùng mua, cúng Tết

Gửi ý kiến bạn đọc về: Đại gia lùng mua gà 50 triệu đồng/ con cúng Tết

*	*
*
Nội dung*

Chọn file

(File: .Zip - 2M)

(Tin Môi Trường hoan nghênh các ý kiến đóng góp của bạn đọc cho bài viết. Các thảo luận sẽ được xem xét trước khi đăng tải. Tin Môi Trường giữ quyền từ chối những lời lẽ xúc phạm cá nhân, tổ chức; lời lẽ trái thuần phong mỹ tục, vi phạm pháp luật. Bạn đọc thảo luận bằng tiếng Việt có dấu. Ý kiến không nhất thiết thể hiện quan điểm của Tin Môi Trường. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của các bạn)

Bạn cũng có thể quan tâm:

Bài viết mới:

Xem theo:

Đọc nhiều nhất

Phản hồi nhiều

Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle

Vinamilk khẳng định vị thế trong pha chế tại đấu trường quốc tế Asia Latte Art Battle

Gia đình xanh

Cách cúng giao thừa và bày mâm ngũ quả vì sao là 'cầu dừa đủ xoài'

(Tin Môi Trường) - Người Việt thường coi trọng mâm ngũ quả, cúng giao thừa ngày Tết. Trong văn hóa Phật giáo, Thượng tọa Thích Nhật Từ cho rằng cúng trái cây nào cũng như nhau không phân biệt mắc hay rẻ tiền.

Công sở xanh

Điều gì làm nên môi trường làm việc xuất sắc?

(Tin Môi Trường) - Không chỉ là chế độ lương thưởng hay chính sách phúc lợi, người lao động ngày càng có nhiều mong muốn hơn về môi trường làm việc. Trong đó, các yếu tố tưởng từng là “cộng thêm” như chương trình chăm sóc sức khỏe toàn diện, cơ hội học tập và phát triển, môi trường thể nghiệm những cái mới… đang được ưu tiên hơn.

Kinh nghiệm sống

6 mẹo ghi điểm tuyệt đối khi trả lời phỏng vấn qua video call

(Tin Môi Trường) - Phỏng vấn qua video call sẽ tiếp tục là xu hướng được nhiều doanh nghiệp và ứng viên ưa chuộng qua các nền tảng như Zoom, Google Meet, Teams… Tuy nhiên, một số khảo sát cho thấy có rất nhiều ứng viên còn thụ động khi trả lời câu hỏi cũng như chưa biết cách tạo không khí sôi nổi trong buổi trò chuyện.

Phong thủy

TẾT 2022: Nên lau dọn bàn thờ trước hay sau ngày ông Công ông Táo?

(Tin Môi Trường) - Vào dịp cuối năm, các gia đình đều tiến hành công việc lau dọn bàn thờ. Thế nhưng, nhiều người vẫn băn khoăn trước câu hỏi: Dọn bàn thờ trước hay sau ngày cúng ông Công ông Táo mới đúng?