Sống khỏe » Dinh dưỡng
Chủ nhật, 28/04/2024, 00:23:18 AM (GMT+7)
Cách ăn sáng và tối đơn giản giúp chống đột quỵ
(13:17:11 PM 27/12/2023)(Tin Môi Trường) - Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nature Communications cho thấy chỉ một chút điều chỉnh trong bữa ăn, nguy cơ đột quỵ và các biến cố tim mạch khác giảm mạnh.
>> Các cấp chính quyền và đoàn thể, cộng đồng nhân dân chung tay trồng, chăm sóc và bảo vệ cây xanh, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học, bảo vệ môi trường >> 6 mẹo ghi điểm tuyệt đối khi trả lời phỏng vấn qua video call >> Nói phét dễ vậy sao? >> Thói quen của nhiều người Việt trong buổi tối làm tăng nguy cơ ung thư >> Tập huấn về các rủi ro cho sức khỏe và môi trường trong hoạt động đốt ngoài trời và sử dụng hóa chất trong thuốc bảo vệ thực vật
Công trình dẫn đầu bởi Viện Nghiên cứu quốc gia về nông nghiệp, thực phẩm và môi trường (INRAE) của Pháp, cho thấy nguy cơ bệnh tim mạch, nhất là bệnh về mạch máu não bao gồm đột quỵ, bị tác động mạnh mẽ bởi thời gian ăn uống.
Việc ăn sáng và ăn tối có thể tác động mạnh mẽ lên nguy cơ bệnh tim mạch, bao gồm đột quỵ - Ảnh minh họa: VIỆN Y TẾ QUỐC GIA MỸ
Tóm tắt nghiên cứu, tờ Medical Xpress cho biết các nhà khoa học đã phân tích trên bộ dữ liệu khổng lồ của hơn 103.000 người ở độ tuổi trung bình là 42, bao gồm cả nam giới và phụ nữ.
Kết quả cho thấy việc bắt đầu bữa ăn đầu tiên quá muộn, bao gồm cả việc bỏ luôn bữa ăn sáng, có thể khiến nguy cơ bệnh tim mạch nói chung tăng 6% cho mỗi giờ chậm trễ.
Đối với bữa ăn cuối cùng trong ngày, nếu nó xảy ra sau 21 giờ tối, nguy cơ mắc riêng nhóm bệnh mạch máu não bao gồm đột quỵ tăng thêm tận 28%, chưa kể các nguy cơ bệnh tim mạch khác. Điều này tác động mạnh nhất đối với phụ nữ.
Ngoài ra, thời gian nhịn ăn vào ban đêm dài hơn - tức khoảng cách giữa bữa ăn cuối cùng trong ngày và bữa ăn đầu tiên của ngày hôm sau - càng lớn thì nguy cơ đột quỵ và các vấn đề mạch máu não khác càng giảm.
Điều này gợi ý rằng phương án tốt nhất để ăn uống vẫn là kéo dài thời gian nhịn ăn ban đêm bằng cách ăn tối sớm, thay vì ăn sáng muộn.
Theo các tác giả, những phát hiện này cần được nhân rộng trong các nghiên cứu đối với các nhóm khác, cũng như các nghiên cứu khoa học bổ sung nhằm giải thích cơ chế mà thời gian ăn uống ảnh hưởng đến nguy cơ bệnh tim mạch.
Bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới theo Nghiên cứu gánh nặng bệnh tật toàn cầu. Thống kê gần nhất vào năm 2019 cho thấy chỉ trong vòng 1 năm có tới 18,7 triệu ca tử vong sớm cho bệnh tim mạch.
Trong đó, thói quen ăn uống được cho là có vai trò rất lớn cả đối với nguy cơ mắc, diễn tiến bệnh cũng như nguy cơ tử vong do các biến chứng của bệnh.
Anh Thu
Bạn cũng có thể quan tâm:
- Uống ca cao, quý cô thay đổi ngạc nhiên sau 8 tuần
- Vinamilk tiên phong ứng dụng thành công công nghệ sữa Green Farm đột phá
- Ông Thọ sáng tạo đổi mới với dòng sản phẩm Topping từ sữa vị Sô cô la và Dâu
- Bí quyết giúp nhãn sữa gần 50 năm tuổi luôn "Chiếm giữ" trái tim người tiêu dùng Việt
- Vinamilk và Quỹ sữa cùng hơn 11.000 trẻ em khó khăn đón năm học mới
- Vinamilk tiếp sức "chiến binh nhí" trên sân chơi Robotacon WRO 2023
- Bộ đôi "Sữa hạt và sữa tươi" của Vinamilk tiếp tục thắng giải vàng quốc tế tại Bỉ
- Quỹ sữa đồng hành cùng em trên những hành trình của ước mong và nụ cười
- Sữa hạt Vinamilk Super Nut “ẵm” trọn 3 giải thưởng quốc tế từ các tổ chức uy tín, hàng đầu trên thế giới
Bài viết mới:
- Giữ mãi màu xanh trên miền đất nắng (26/04/2024)
- Bộ rễ khủng cây di sản trùm kín miếu thờ ở Quảng Nam (25/04/2024)
- Cây Đa phường Phú Mỹ, thành phố Thủ Dầu Một được công nhận Cây Di sản Việt Nam (25/04/2024)
- Các cấp chính quyền và đoàn thể, cộng đồng nhân dân chung tay trồng, chăm sóc và bảo vệ cây xanh, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học, bảo vệ môi trường (25/04/2024)
- Ba cây Ruối cổ quần tụ trước ngôi đình thời Lý- Trần ở Hải Phòng được công nhận Cây Di sản Việt Nam (25/04/2024)
- Quảng Nam:Cây Đa nơi trú ẩn của quân dân qua 2 cuộc kháng chiến được công nhận Cây Di sản Việt Nam (25/04/2024)
- Biên Hòa cần phát triển hướng đến các tiêu chuẩn cao về đô thị xanh (25/04/2024)
- Campuchia đào kênh Funan Techo sẽ đảo lộn hệ sinh thái miền Tây (23/04/2024)
- Sau một năm công bố kế hoạch Net Zero 2050, Vinamilk có 3 đơn vị đạt chứng nhận quốc tế về trung hòa Carbon (23/04/2024)
- Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế tổ chức seminar khoa học về ứng phó sự cố tràn dầu (22/04/2024)
Ăn ổi, xoài, dưa hấu sau khi nhậu: Tác hại bất ngờ
(Tin Môi Trường) - Một số món ăn tưởng rất tốt có thể khiến bạn ôm bụng lăn lộn nếu được dùng quá sớm sau khi uống rượu.
"Kết hợp chết người" nếu dùng Viagra và thứ này cùng lúc
(Tin Môi Trường) - Viagra và một số thuốc trị rối loạn cương dương cùng thành phần có thể gây nguy hiểm khi kết hợp với một loại thuốc dùng trong bệnh động mạch vành.
Thói quen của nhiều người Việt trong buổi tối làm tăng nguy cơ ung thư
(Tin Môi Trường) - Trong số các bệnh không lây nhiễm, ung thư là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật và tử vong trên toàn thế giới.